صباحكم .. مساكم
قهوة وحلا
وعلوم سنعة
كيفكم يالربع ؟
اليوم حابة أشارككم بطبق من يداتي الجميلة
ربي يخليهن لي ويخليني لهن
ولا يحرمنا من بعض << تعلموا الرومانسية
عاد مالكم بالطويلة
الله يسلمكم عندي الوالدة عساني ماخلا منها من عشاق البسبوسة
وأنا والله مش ولا بد
عادية عندي ولا اشتهيها
عاد تعلمت على بسبوسة الجالكسي << وهي طبقنا اليوم
عشان مامتي ربي لا يخليني منها
ولما سويتها
اللي صار أني أدمنت عليها
وحبيتها واجد
ما توقعت أني بتلذذ ببسبوسة في يوم من الأيام
خلص وقت السوالف وبدأ الجد هع
نبدأ
المقادير:
* بيضة
* علبة قشطة
* نبدأ القياس بعلبة القشطة
- 1.5 سميد
- 1.5 جوز هند
- 1 سكر
- نص العلبة زيت
* ملعقة كبيرة نسكافيه
* ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
* ملعقة كبيرة بيكينح باودر
للتغطية
نص علبة نستله
2 جالكسي سادة
الطريقة:
نبدأ بسم الله
-نشغل الفرن على حرارة 350 << هذا للكهربائي أما الغاز ما أدري شوفو خبرتكم
المهم أن الحرارة متوسطة
- نخلط المواد السائلة البيض , الزيت
- نضيف القشطة ونخلط شوي
-على جنب بزبدبة ثانية
نخلط المواد الباقية << المواد الناشفة
- نضيف الخليط على الزبدية ونحركها بالخلاط اليدوي
- ندخلها الفرن
تاخذ تقريبا من 25 إلى 30 دقيقة
- نطلعها من الفرن
وهي ساخنة نضيف لها النستلة
ثم نبشر فوقه واحد جالكسي << راح يذوب من الحرارة
وهذي ألذ نقطة
- ندخله الثلاجة لين يبرد
ولما نجي نقدمه
نبشر الجالكسي الثاني فوقها قبل التقديم
- نقطعه ونقدمه
وبالهنا والعافية
ملاحظة صغيرة / الجالكسي يكون بحرارة الغرفة