ساحة بركاء
مرحبا بكم في ساحة بركاء

ساحة بركاء

مرحبا بكم في ساحة بركاء
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
منتدى
المواضيع الأخيرة
» مختصر سيرة الرسول صلى الله عليه وسلم - للأطفال
الجمعة يناير 24, 2014 4:41 am من طرف ابوعلى

» اخبار الاحمر العماني
السبت أغسطس 06, 2011 4:41 am من طرف المدير العام

»  اجمل عشرة اهداف فى تاريخ كاس العالم
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» أجــمــــــــل "10" أهـــــداف فـــي يورو 2008
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» اجمل 20 فرصة هدف
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» اهداف كاس الخليج 19
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» مانشستر 4 ميلان 0 لقطات 2010 اهداف المباراة
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» برشلونة 3 فالنسيا 0 لقطات و اهداف 2010
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

» سداسية برشلونة في ريال مدريد Barca's 6-2 thrashing of real madrid
السبت أغسطس 06, 2011 4:40 am من طرف المدير العام

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
التبادل الاعلاني

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
أكتوبر 2017
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث

شاطر | 
 

 خبز الشباتي بالبطاطس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ابو صدام



عدد المساهمات : 186
تاريخ التسجيل : 05/01/2011

مُساهمةموضوع: خبز الشباتي بالبطاطس   الإثنين فبراير 07, 2011 2:43 am



*خبز الشباتي بالبطاطس*




مقادير العجينة:
5 أكواب طحين أبيض
2ملعقة ملح
1\2 كأس زيت
2 كأس ماء
[تعتمد كمية الماء على العجينة]


**


مقادير الحشوة

5حبات بطاطس كبير
2 بصل
جلجلان
ورق غار
2فلفل صغير
حبة فلفل كبير رومي
ملح
بهارات
وقطعة ماجي (إذ حبيتي)
***


خطوات العجينة:

1- نخلط الطحين مع الملح
*******
2- نضيف عليهم الماء ونستمر في العجن.
3- نضيف الزيت ونستمر في العجن.
4- نخلي العجينة ترتاح.



*******


خطوات عمل الحشوة:

1- نقطع البطاطس ونسلقة مع الماء وكمية قليلة من الملح.
2- بعد ما ينضج نهرسه وندعصة ونخليه على جنب.
*********
3- نقطع البصل والفلفل والجلجلان وورق الغار إلى قطع صغيرة.
4- نحمر البصل مع كمية بسيطة من الزيت في الصفرية
5- نضيف عليه الفلفل والجلجلان وغيرها لحد ما يذبل
6- نضيف له البهارات وقليل من الملح.
[الحشوة تكون ألذ إذ كمية البهارات واضحة]
7- وأخيرا نخلطه مع البطاطس المهروس.
*********
خطوات طبخ العجينة والحشوة:
1- نفرد كمية العجينةمثل طريقة عمل الشباتي
2- نضيف الحشوة في نصف الخبزة
3- نصكر العجينة ونضغط على الأطراف بالأصابع
*********
4- نسخن المقلاة ونحط فيها الخبزة المحشوة بالبطاطس لحد ما تنطبخ من تحت.
5- نقلبها الجهة الثانية ونضيف كمية قليلة من الزيت
[الزيت عبارة عن خليط من زيت نباتي وسمن عربي]
6- بعد ماتستوي نطلعها ونقطعها من النصف
7- وبكذا نحصل على أفضل خبز شباتي بالبطاطس
*********





وأخيرا بالهنا والعافية،،
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلاتـي ومحد شراتـي

avatar

انثى عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 19/01/2011

مُساهمةموضوع: رد: خبز الشباتي بالبطاطس   الإثنين فبراير 07, 2011 1:31 pm

يااااااااااااي عاد ما اكله لذيذة...

مشكور ابوصدام

_________________
أنا من تنثر العالم...وتجمع ثورة الأنفاس
أنا دره على الشاطئ...نجوم الليل تطريها
أنا مثل القمر نوري...يفيض بصادق الاحساس
أنا مهره بلا فارس...عجز منهو يروضها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز الشباتي بالبطاطس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ساحة بركاء :: الساحة الاسرية والاجتماعية :: مطبخ ساحة بركاء-
انتقل الى: